داء السكري

وصفة الأرز البني لمرض السكري

وصفة الأرز البني هذه مثالية لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن أو يعانون من مرض السكري أو مرض السكري لأنه حبوب كاملة ويحتوي على بذور تجعل هذا الأرز مصاحبًا للوجبات ، حيث يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من الأرز الأبيض والبطاطا ، على سبيل المثال.

يمكنك أن ترافق هذه الوصفة مع اللحوم الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج أو السمك ، وسلطة خضراء ، مما يجعلها وجبة صحية ولذيذة ومغذية. اكتشف جميع الفوائد الصحية للأرز البني.

وصفة الأرز البني لمرض السكري

مكونات

  • 1 كوب أرز بني
  • 2 ملاعق كبيرة بذور عباد الشمس
  • 2 ملاعق طعام من بذور الكتان
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم
  • 4 ملاعق كبيرة بازلاء معلبة
  • 1 علبة فطر
  • 3 أكواب من الماء
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وبقدونس حسب الرغبة

وضع التحضير

حمري فصوص الثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم أضيفي الأرز البني واخلطيهم جيداً حتى يبدأ في الالتصاق في المقلاة. عندما تصل إلى هذه النقطة ، أضف كوبين ونصف من الماء واتركه يطهى لبضع دقائق. نضيف الملح والبقدونس المفروم وعندما يبدأ الأرز في الجفاف نضيف بذور الكتان وعباد الشمس والسمسم ونتركه على نار متوسطة حتى يجف كل الماء.

ولتنويع نكهة هذا الأرز ، يمكنك أيضًا إضافة البروكلي أو العدس ، على سبيل المثال ، لأن هذه الأطعمة هي أيضًا مصادر جيدة للفيتامينات ، والتي تساعد في الوقاية من الأمراض ومكافحتها ، لأنها تقوي جهاز المناعة.

يجب أن تكون الكمية الموصى بها من هذا الأرز ملعقتين كبيرتين لكل شخص لأن هذه الكمية لا تزال تحتوي على حوالي 160 سعرة حرارية. وبالتالي ، يجب على أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ألا يستهلكوا الأرز بكميات كبيرة ، لأنه على الرغم من أنه جزء لا يتجزأ ، إلا أنه يحتوي أيضًا على سعرات حرارية ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

شاهد الوصفات الصحية الأخرى:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى