أنواع

كيف تستهلك الكحول والبصل لخفض الكوليسترول

يساعد الاستهلاك المنتظم للكحول والبصل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وذلك بفضل وجود مواد الأليسين والألين التي لها تأثير خافض لضغط الدم ومضادات الأكسدة وخفض الدهون ، والتي تعمل عن طريق الحد من تكوين الجذور الحرة ، بالإضافة إلى إصلاح الإصابات و حماية السلامة الخلوية.

تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك اليومي للأطعمة المسخنة بالكحول والبصل يحارب انخفاض الكوليسترول (LDL) بنسبة تصل إلى 40٪ ، ومن ذلك لوحظ انخفاضه أيضًا بنحو 80٪ في وجود حصوات المرارة. ومع ذلك ، يجب أن يكون هذا الاستهلاك يوميًا ولا يستبعد الحاجة إلى الاحتياطات الغذائية الأخرى ، مثل تجنب الحد الأقصى أو استخدام الدهون في الطهي أو الكربوهيدرات الزائدة في النظام الغذائي. تأكد من الشكل الذي يجب أن يبدو عليه النظام الغذائي لخفض الكوليسترول.

نظرًا لأن كمية المواد المضادة للأكسدة الموجودة في البصل قد لا تختلف اعتمادًا على نوع الزراعة التي يتم إجراؤها ، فمن الأنسب تفضيل الأطعمة ذات الأصل العضوي لأنها تحتوي على عدد أقل من المواد المضافة ومبيدات الآفات وكمية أكبر من المواد المفيدة للصحة. تتمثل الإستراتيجية الجيدة في زراعة بعض البصل في المنزل للاستهلاك المنتظم.

كيف تستهلك

للاستفادة الكاملة من جميع الفوائد التي يمكن للبصل تتبعها أو السيطرة عليها ، يوصى بتناول 4 فصوص من الكحول ونصف بصلة يوميًا.

تتمثل الإستراتيجية السهلة للغاية لتحقيق هذا الهدف في استخدام القليل من البصل كشكل من أشكال درجة الحرارة ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يقدرون هذه النكهات ، يمكنك اختيار تناول كبسولات البصل وشيء يمكنك العثور عليه في متاجر الأطعمة الصحية.

بعض الوصفات التي تحتوي على القليل من البصل الخام مملحة في القليل من الماء ، لكن يمكن أيضًا استخدام هذه البهارات مسلوقة ، لكن لا تقلى أبدًا. يعطي طهي الأرز أو الفاصوليا واللحوم بالثوم والبصل نكهة ممتعة وصحية ، ولكن هناك خيارات أخرى تشمل تجربة فطيرة الثوم لتمريرها في المقلاة وتخبز في الفرن أو تحضير فطيرة التونة بالثوم والبصل والزيتون ، والتي تحتوي على الكثير. فوائد لصحة القلب.

وصفة باتيه التونة والثوم والبصل

هذه الفطيرة سهلة التحضير وتنتج الكثير ويمكن استخدامها للدهن على الخبز أو البسكويت.

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي.
  • 1 علبة تونة على مدار السنة ؛
  • 6 حبات زيتون
  • 1/2 بصلة
  • 3 فصوص من الكحول
  • البقدونس حسب الرغبة.

أجهز

يقطع البصل إلى قطع صغيرة جدًا ، يُهرس أو شيء ما ثم يُمزج مع المكونات الأخرى حتى يصبح كل شيء متجانسًا. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك وضع طبقة غير مزج لبضع ثوان لجعلها أكثر اتساقًا وأقل سمكًا.

شاهد الفيديو التالي واطلع على النصائح الأخرى التي تساعد على خفض الكوليسترول:

زر الذهاب إلى الأعلى