النظام الغذائي والتغذية

عجة خضراء لوجبة فطور صحية ولذيذة

عجة خضراء لوجبة فطور صحية ولذيذة

يمكن أن يمثل تناول ثلاث حصص من الخضار يوميًا ، على النحو الموصى به من قبل السلطات الصحية ، تحديًا لكثير من الناس ، وأحد أوقات اليوم التي يصعب فيها تناولها غالبًا هو الإفطار.

ومع ذلك ، فإن إضافة الخضار إلى وجبة الإفطار يمكن أن يكون أمرًا سهلاً ولذيذًا ، فقط تعلم كيفية الجمع بين الأطعمة ، وتجرؤ على تجربة وصفات جديدة وتقديم الأطباق بطريقة لذيذة لأن كل شيء يدور في عينيك!

لذلك إذا كنت ترغب في الابتعاد عن البيض النموذجي بالبصل والطماطم ، نقدم لك اليوم وصفة لذيذة وبسيطة للغاية سيحبها الجميع بالتأكيد:

مكونات العجة الخضراء

  • 2 بيض
  • حفنة من السبانخ
  • ملح للتذوق
  • 1 حفنة من الطماطم الكرزية
  • 1 قطعة جبن كونتري

المكون الرئيسي في هذا الطبق هو السبانخ. هذه منخفضة السعرات الحرارية ومرتفعة في الماء والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك 1 والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

ولا تقلق! ستجد أن إضافتها إلى البيض لا تغير بشكل كبير من النكهة وتعطيها لونًا مميزًا ومميزًا.

سبانخ صغيرة

تحضير

1. اخلطي البيض والسبانخ والملح

2. أضيفي الخليط إلى مقلاة متوسطة (ساخنة ومدهونة) على نار متوسطة منخفضة.

3. دع الخليط ينضج جيدًا على جانب واحد ثم اقلبه.

4. عندما تنضج على الجانبين ، ترفع من المقلاة وتوضع على طبق.

5. يقسم (عقليا) الأومليت إلى نصفين ويضاف الجبن والطماطم إلى أحدهما

6. غطي النصف المحشو بالنصف الآخر واستمتع!

يمكنك أيضًا حشوها بمكونات أخرى مثل قطع الدجاج أو الفطر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى