أنواع

طريقة عمل شراب التمر

هل جربت شراب التمر لتحلية أطباقك وحلوياتك المفضلة؟ نحن نشجعك على القيام بذلك لأنها من أصح الطرق لإضافة طعم حلو لجميع أطباقك.

طريقة عمل شراب التمر

شراب التمر هو عجينة كريمية ناتجة عن سحق هذه الفاكهة مع القليل من الماء. إنه سهل التحضير وهو أحد أفضل البدائل للسكر الأبيض أو المقلاة أو الشراب أو دبس السكر.

إنه طعام بامتداد نكهة حلوة ملحوظة بسبب وجود الكربوهيدرات، مع الحد الأدنى من المعالجة والتي ، بالإضافة إلى ذلك ، توفر كميات صغيرة من العناصر الغذائية التي تهم الصحة بشكل كبير.

التمر طعام حلو بطبيعته

التمر فواكه حلوة للغاية يمكن أن تحل محل السكر في مستحضرات مختلفة.

التمر هو الثمرة المأخوذة من نخيل التمر (طائر الفينيق dactylifera) يزرع في المناطق شبه الاستوائية ذات المناخات الحارة والجافة ويتم طرحه في السوق معظم أيام العام.

من اجلك التركيب الغذائي إنه غذاء للطاقة يوفر أيضًا الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6 ومكونات مضادة للأكسدة. لهذا السبب ، يعد خيارًا مثاليًا لاستعادة الطاقة بعد ممارسة الرياضة البدنية ، في حالة النقاهة أو للأطفال والمراهقين في سن متزايدة.

نظرًا لمحتواها من السكريات الطبيعية (الجلوكوز والفركتوز) فهي حلوى طبيعية حقيقية ووجبة خفيفة مثالية لأنها تتمتع بقدرة عالية على الإشباع. أيضا ، جنبا إلى جنب مع الموز أو عصير التفاح في السنوات الأخيرة ، أصبح بديلاً يستخدم على نطاق واسع لتقليل وجود السكر المضاف يوميًا.

المشكلة الوحيدة هي أن استخدامه في شكله الطبيعي للطهي قد يكون صعبًا بعض الشيء. لا شيء لا يحتوي على حل من خلال عملية تصنيع صغيرة لتحقيق نسيج أكثر سيولة. وصفة بسيطة فيها ستحتاج فقط إلى 3 مكونات ومطحنة.

والنتيجة هي شراب تمر طبيعي 100٪ مصنوع منزليًا بأعلى جودة في المكونات التي تختارها. بالإضافة إلى ذلك ، لا يقتصر الأمر على التحلية الطبيعية فحسب ، بل يضيف أيضًا نكهة لذيذة إلى الكعك أو البسكويت أو الحلويات أو العصائر التي تحضرها.

اكتشف هذه التوصيات الثلاث لتقليل السكر في نظامك الغذائي

المكونات اللازمة لوصفة شراب التمر

لصنع الشراب ، يلزم مكونان والثالث اختياري. نعم ، ضع في اعتبارك أنه كلما زادت الجودة ، كانت النتيجة النهائية أفضل.

بالكميات المحددة ، يتم الحصول على حوالي 500 مل من الشراب.

  • 1 كوب تمر (200 جرام بدون عظم).
  • 1.5 كوب ماء (375 ملل).
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون. استخدامه اختياري. يتيح لك إطالة العمر الافتراضي قليلاً ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا تغيير نكهة الشراب.

كما هو مفصل

لا يتطلب الأمر سوى مكونين وخلاط لصنع شراب التمر.

نسكب التمر والماء في كأس الخلاط أو محضر طعام واضرب كل شيء حتى تحصل على قوام ناعم. ضع الشراب في وعاء زجاجي.

الأداة الوحيدة المطلوبة هي آلة التكسير. يمكنك استخدام محضر الطعام أو معالج الطعام أو الخلاط. كلما كانت أقوى ، كلما كان الشراب أكثر سحقًا. إذا كان الملمس النهائي غير متساوٍ بعض الشيء ، فقم بتصحيحه بإضافة القليل من الماء.

هل يمكن استبدال شراب التمر بالسكر؟

بلا شك شراب التمر إنه أحد البدائل الصحية للتحلية في الحياة اليومية. محضرة حسب تعليمات هذه الوصفة ، شراب مركز يحافظ على جميع العناصر الغذائية في التمر ، وبالتالي يصبح منتجًا مناسبًا للأكل الصحي.

استخدامه في المطبخ متعدد الاستخدامات. من ناحية، يعمل على إضفاء لمسة حلوة على الأطعمة أو الأطباق الأكثر شيوعًا مثل الزبادي ، أ عصيدة بودنغ الشوفان أو الشيا.

في نفس الوقت، كما أنها صالحة لتحضير الحلويات والحلويات مثل الكوكيز ، براونيز أو معجون الكاكاو. عند سحقها ، تتكامل التمر جيدًا مع باقي المكونات في أي وصفة ، على الرغم من أنه قد يكون من الضروري ضبط درجة الحلاوة لتناسب كل ذوق.

لكن من المهم أن تتذكر أنه من المستحسن تناول الكعك والبسكويت وأنواع أخرى من الاستعدادات من وقت لآخر ، حتى لو تم تحليتها بمكونات طبيعية. يمكن أن يؤدي استخدام التمور إلى مزيد من الاستهلاك ، معتقدين أنها بدائل صحية.

هناك أطعمة أخرى موصى بها بشدة لتناولها في وجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة أو الوجبات الخفيفة التي قد تتعرض لخطر النزوح دون أن تدرك ذلك. هي فواكه طازجة أو خبز أو شوفان أو زبادي أو مكسرات

تحضير أطباق متنوعة بالتمر وسلطة طازجة من الحمضيات والتمر واللوز

أحدث النصائح لصنع أفضل شراب التمر في المنزل

هناك أنواع عديدة من التواريخ بخصائص مختلفة. عند تحضير هذه الوصفة ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من اختيارك ، على الرغم من أن أنسبها هو دجلة نور أو ال مدجول. من الضروري النظر إلى المكونات لأنها تحتوي أحيانًا على مكونات مضافة أو مكرمل.

إذا لم يكن معالج الطعام أو الخلاط قويًا جدًا ، فهناك حيلة لتسهيل طحن التمر. الشيء نفسه هو السماح لهم بالنقع لمدة 30 دقيقة. يخفف الماء منها إلى حد كبير ويسهل معالجتها.

بمجرد التحضير ، الشراب يحفظ جيدًا في الثلاجة في وعاء زجاجي لمدة 3 أسابيع تقريبًا. مع مرور الأيام ، يكتسب قوامًا أكثر كثافة ، لكن هذا أمر طبيعي. قبل الاستخدام ، من الأفضل التخفيف بقليل من الماء.

يتوفر شراب التمر الجاهز ذو الجودة العالية في بعض المتاجر المتخصصة. ومع ذلك ، ننصحك بصنع القوام الخاص بك ، حتى تتمكن من الحصول على القوام الذي تفضله وتجربة بعض النكهات أيضًا عن طريق إضافة القرفة أو الفانيليا أو الهيل ، على سبيل المثال.

من المؤكد أنه منذ اللحظة التي تجربها ، يصبح مكونًا منتظمًا في مطبخك ومفضلًا لجميع أفراد الأسرة. ماذا تنتظر للعمل؟

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى